{"id":401,"date":"2020-06-01T11:19:11","date_gmt":"2020-06-01T10:19:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wfd2.co.uk\/btwp\/?p=401"},"modified":"2020-10-09T14:48:36","modified_gmt":"2020-10-09T13:48:36","slug":"building-loyalty-by-listening-to-growers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.botanicoir.com\/es\/building-loyalty-by-listening-to-growers\/","title":{"rendered":"Fidelizaci\u00f3n escuchando a los productores"},"content":{"rendered":"
\"Dryer\"

Este es el primer secador mec\u00e1nico de su tipo.<\/p><\/div>\n

En julio de este a\u00f1o, Botanicoir ten\u00eda la intenci\u00f3n de celebrar un aniversario especial de 15 a\u00f1os con clientes y amigos. Desde 2005, han estado suministrando productos de bonote de calidad a los productores profesionales de frutos rojos del Reino Unido. Establecer conexiones personales con los productores ha sido fundamental para la forma en que Kalum y Samantha Balasuriya han desarrollado el negocio. Buenos testigos de estos cambios son la familia Drummond, cuyo negocio agr\u00edcola cerca de Ross on Wye incluye la producci\u00f3n de fresas. Han estado trabajando con Botanicoir durante m\u00e1s de diez a\u00f1os y Eric Drummond ha visitado las instalaciones de producci\u00f3n de Sri Lanka dos veces, la m\u00e1s reciente en febrero de 2020.<\/p>\n

\"Team

Botanicoir se enorgullece de su responsabilidad social y el bienestar de los trabajadores, lo cual es evidente en cualquier visita a sus instalaciones. Aparte de los beneficios visibles para los empleados, entre bastidores hay mucho m\u00e1s en t\u00e9rminos de apoyo a la comunidad local. La sostenibilidad medioambiental \/ EMS tambi\u00e9n es una prioridad para Botanicoir: es una empresa que cumple con la norma ISO 14001: 2015.<\/p><\/div>\n

La familia Drummond ha estado cultivando en Herefordshire desde 1956. El padre de Eric se mud\u00f3 de Escocia y la granja sigue siendo una operaci\u00f3n agr\u00edcola mixta. Hoy en d\u00eda, el negocio se basa en la producci\u00f3n av\u00edcola, fruticultura, cultivos agr\u00edcolas y empresas de papa. Despu\u00e9s de un per\u00edodo de viaje y universidad, el hijo de Eric, Ben, regres\u00f3 a la granja en 2005 para administrar los frutos rojos. Con su padre, su hermano Sam y un equipo de gesti\u00f3n dedicado, gestionan y supervisan las operaciones diarias de la sociedad. Originalmente un miembro de Berry Gardens, la granja cambi\u00f3 a ventas directas a Morrisons en 2008 y hace tres a\u00f1os se hicieron cargo de los huertos de sidra y frutas de copa a nivel local. Eric dice que los 200 acres de sidra y los 140 acres de manzanas de postre encajan bien con la operaci\u00f3n de fresas. Con 125 acres de t\u00faneles y 8 acres de vidrio, la granja suministra fresas a Morrisons desde principios de abril hasta mediados de noviembre, produciendo alrededor de 2.000 toneladas anuales.<\/p>\n

Este a\u00f1o, el mayor desaf\u00edo para los productores de frutos rojos ser\u00e1 conseguir suficiente mano de obra estacional. Ben dice: \u201cNuestro objetivo todos los a\u00f1os es producir una buena cosecha que ayude a mantener y atraer a las mejores personas. Empleamos a unos 200 trabajadores temporeros, en el pasado principalmente de Europa del Este. Necesitamos ser el 'destino de elecci\u00f3n' con las mejores instalaciones y los mejores cultivos para que los recolectores puedan ganar la mayor cantidad de dinero ". Para este a\u00f1o, Ben dice: \u201cTenemos varias fuentes y, aunque todav\u00eda somos principalmente de Ruman\u00eda y Bulgaria, tendremos 15% de la fuerza laboral brit\u00e1nica. Esto es principalmente para reemplazar a nuestros trabajadores del Plan Piloto que no han podido viajar \u201d.<\/p>\n

La elecci\u00f3n del sustrato ha sido Botanicoir desde el principio, en colaboraci\u00f3n con sus socios brit\u00e1nicos Agrovista. \u201cNunca hemos usado la bolsa de nadie m\u00e1s y no tenemos motivos para hacerlo\u201d, dice Ben. Est\u00e1 satisfecho con el rendimiento de la \u00faltima innovaci\u00f3n de Botanicoir, Precision Plus Ultra, que combina tres tipos diferentes de part\u00edculas, lo que le da a la mezcla una estructura m\u00e1s abierta y una mejor aireaci\u00f3n. Mark Davies, director de fruta de Agrovista, destaca que las bolsas Botanicoir Precision Plus Ultra contienen "cubos de m\u00e9dula", no "astillas de c\u00e1scara". Explica: "No se pueden amortiguar los chips de c\u00e1scara y se descompondr\u00e1n y liberar\u00e1n altos niveles de sodio y potasio durante un per\u00edodo de tiempo". La estructura abierta y la mejor aireaci\u00f3n se adaptan bien al funcionamiento de Ben. \u00c9l describe la estructura de mezcla de Precision Plus Ultra como \u201cmuy orientable. En primavera, las bolsas se mojan m\u00e1s r\u00e1pido y m\u00e1s f\u00e1cilmente y contin\u00faan drenando bien a medida que envejecen. Las bolsas Precision Plus Ultra de dos a\u00f1os todav\u00eda funcionan bien y podemos tener un tercer a\u00f1o de vida con confianza con m\u00e1s part\u00edculas ultra en la mezcla que ayudan a la aireaci\u00f3n \u201d, dice Ben.<\/p>\n

\"Eric

Con dos visitas para ver las instalaciones de producci\u00f3n de Botanicoir en Sri Lanka, Eric Drummond est\u00e1 bien calificado para comentar sobre el progreso que la compa\u00f1\u00eda ha logrado.<\/p><\/div>\n

Con dos visitas para ver las instalaciones de producci\u00f3n de Botanicoir en Sri Lanka, Eric Drummond est\u00e1 bien calificado para comentar sobre el progreso que la compa\u00f1\u00eda ha logrado en los \u00faltimos cinco a\u00f1os aproximadamente. \u201cEn mi primera visita, estaba claro que estaban haciendo un muy buen producto, muy pr\u00e1ctico, laborioso y usando la energ\u00eda del sol para secar el bonote\u201d. Eric contin\u00faa: \u201cEste a\u00f1o, en mi visita de regreso, evidentemente hubo un gran salto adelante; mucha m\u00e1s sofisticaci\u00f3n en la fabricaci\u00f3n y mecanizaci\u00f3n sin dejar de apoyar a la comunidad local con trabajos en la f\u00e1brica. Gran parte de la maquinaria se ha fabricado espec\u00edficamente para ellos y se han realizado grandes avances e inversiones para automatizar parcialmente todos los procesos \u201d.<\/p>\n

Eric qued\u00f3 particularmente impresionado con la importante inversi\u00f3n en el secador especialmente dise\u00f1ado alimentado por una caldera de biomasa. Como se\u00f1ala Eric, \u201cel clima impredecible en todo el mundo est\u00e1 causando estragos, incluidas las lluvias monz\u00f3nicas, por lo que la inversi\u00f3n de Botanicoir en un secador de \u00faltima generaci\u00f3n es reconfortante. Este es el aspecto m\u00e1s significativo del salto adelante que vimos para que la empresa ya no dependa del sol para secar la fibra de coco, lo que les da una producci\u00f3n constante, sea cual sea el clima \u201d. Este es el primer secador mec\u00e1nico de su tipo. Los intentos anteriores de secado mec\u00e1nico de bonote en la industria hab\u00edan dado como resultado part\u00edculas da\u00f1adas y una p\u00e9rdida de calidad en el producto final. Sin embargo, a trav\u00e9s de a\u00f1os de investigaci\u00f3n, desarrollo y pruebas exhaustivas, el equipo de ingenieros alemanes que trabaj\u00f3 con Botanicoir tuvo \u00e9xito en el dise\u00f1o de un sistema para evitar este tipo de problemas.<\/p>\n

\"Strawberry

Con 125 acres de t\u00faneles y 8 acres de vidrio, la granja suministra fresas a Morrisons desde principios de abril hasta mediados de noviembre, produciendo alrededor de 2.000 toneladas anuales.<\/p><\/div>\n

\u201cLa raz\u00f3n por la que usamos las bolsas Botanicoir es que son de alta calidad constante para establecer nuestros cultivos y encajar con nuestro ciclo de producci\u00f3n\u201d, dice Eric. \u201cNo creemos que haya otros fabricantes que est\u00e9n haciendo un trabajo tan bueno. Al trabajar junto a nosotros y con nosotros durante nuestro proceso de planificaci\u00f3n, siempre han entregado el producto a nuestra granja cuando lo deseamos. Tienen el esp\u00edritu de una empresa familiar, puedes hablar con los principios y as\u00ed es como me gusta hacer negocios ".<\/p>\n

Mark Davies agrega, \u201c2020 se ha convertido en un a\u00f1o desafiante para muchas empresas. Por su propia naturaleza, los productores de frutos rojos son muy resistentes y se adaptan al cambio muy r\u00e1pidamente, todo va con el territorio. He visto muchos buenos ejemplos en todo el pa\u00eds de productores que realizan cambios paso a paso, para garantizar que sus negocios sean lo m\u00e1s herm\u00e9ticos posible ante tanta incertidumbre. Se ha tenido que volver a evaluar la contrataci\u00f3n de mano de obra, la vivienda y el transporte. En medio de esto, estamos pidiendo a los productores que tomen decisiones sobre los planes de siembra para 2021, antes que nunca. Sin duda, varias semanas de bloqueo tanto en Sri Lanka como en la India tendr\u00e1n un efecto en la disponibilidad de materia prima de bonote para la pr\u00f3xima temporada. Como consecuencia, estamos haciendo todo lo posible para ayudar a Botanicoir a construir el plan de producci\u00f3n con anticipaci\u00f3n, para que podamos asegurar el suministro. Los productores han sido muy comprensivos. Nuestros fieles usuarios han estado encantados de proporcionarnos la informaci\u00f3n para planificar con antelaci\u00f3n lo mejor posible. Sin esto, las cosas podr\u00edan verse muy diferentes en oto\u00f1o. Supongo que aqu\u00ed es donde trabajar con granjas durante m\u00e1s de 10 a\u00f1os tiene su ventaja. Hay mucha confianza, en ambos sentidos ".<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En julio de este a\u00f1o, Botanicoir ten\u00eda la intenci\u00f3n de celebrar un aniversario especial de 15 a\u00f1os con clientes y amigos. Desde 2005, han estado suministrando productos de bonote de calidad a los productores profesionales de frutos rojos del Reino Unido. Establecer conexiones personales con los productores ha sido fundamental para la forma en que Kalum y Samantha Balasuriya han desarrollado el negocio\u2026. 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