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<\/p>\nEl enfoque con visi\u00f3n de futuro de una academia en Florida est\u00e1 ayudando a los estudiantes a aprender sobre la producci\u00f3n sostenible de alimentos, mediante la introducci\u00f3n de algunas de las tecnolog\u00edas m\u00e1s innovadoras disponibles en la agricultura.<\/p>\n
El profesor de agricultura, Ray Cruze, trabaja en estrecha colaboraci\u00f3n con el co-profesor, Tim Bean, para dirigir el programa de agricultura en la Academia Roosevelt en Lake Wales, Florida, para brindar a los estudiantes una educaci\u00f3n integral en la producci\u00f3n de alimentos, utilizando un modelo de negocio comercial y siempre dando prioridad a la medio ambiente.<\/p>\n
\u201cNuestro objetivo es brindar a nuestros estudiantes un conocimiento profundo en la producci\u00f3n de cultivos modernos, utilizando pr\u00e1cticas sostenibles que son mejores para el medio ambiente. Cultivamos de todo, desde hortalizas de nicho, hierbas hasta flores, en un total de seis invernaderos de tama\u00f1o comercial \u201d, dice Ray.<\/p>\n
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\u201cUno de los invernaderos usa acuapon\u00eda para cultivar pepinos, tomates tradicionales, hierbas de hojas y verduras. Es un sistema innovador, donde los peces aportan los nutrientes a las plantas. Usamos un sistema de recirculaci\u00f3n de agua de 10,000 galones, que incluye (4) tanques de 1,000 galones que contienen peces Tilapia, y b\u00e1sicamente usamos sus excrementos para proporcionar agua rica en nutrientes a las plantas. Este oto\u00f1o, con el apoyo de Aquasol International, utilizaremos agua de este sistema, la filtraremos y la usaremos para proporcionar nutrientes a nuestros cultivos hidrop\u00f3nicos cultivados en nuestras bolsas de cultivo de bonote en la granja \u201d, dice.<\/p>\n
Ray explica, adem\u00e1s del sistema acuap\u00f3nico, que todos los productos se cultivan en bolsas de cultivo de bonote, suministradas por el productor l\u00edder en la industria, Botanicoir. Esto incluye tomates, pepinos, pimientos dulces, verduras de hoja verde y una variedad de hierbas culinarias. Ense\u00f1amos a los estudiantes de todo, desde la preparaci\u00f3n, la propagaci\u00f3n, el mantenimiento, el control natural de plagas y enfermedades y la cosecha, utilizando las bolsas de cultivo.<\/p>\n
\u201cHemos cultivado productos en bolsas de fibra de coco con \u00e9xito desde 2012, y cada bolsa se utiliza durante tres ciclos de cultivo. Cuando las bolsas han llegado al final de su uso, la fibra de coco se incorpora a nuestra mezcla de tierra para macetas para la producci\u00f3n de semillas, hierbas y flores ornamentales. Aqu\u00ed no se desperdicia nada y las bolsas de cultivo encajan a la perfecci\u00f3n en nuestra filosof\u00eda ecol\u00f3gica \u201d, dice Ray.<\/p>\n
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El enfoque de cultivo en Roosevelt Academy es de base org\u00e1nica, por lo que no se utilizan pesticidas ni fungicidas sint\u00e9ticos, sino que se emplean m\u00e9todos naturales de protecci\u00f3n de cultivos e insectos beneficiosos.<\/p>\n
Ray tambi\u00e9n tiene grandes planes para un nuevo proyecto con Haygrove, productor de polit\u00faneles y equipos de cultivo. \u201cHaygrove est\u00e1 apoyando nuestro programa, reemplazando las superficies de nuestras mesas para el cultivo e instalar\u00e1 un sistema de canalones, para que podamos recolectar el agua de riego de las bolsas de cultivo de bonote. Esta agua, todav\u00eda enriquecida con nutrientes, se recuperar\u00e1 en tanques y se utilizar\u00e1 para fertirrigar nuestros cultivos de vivero, contribuyendo a un uso m\u00e1s sostenible del riego y los nutrientes. Eventualmente, se agregar\u00e1 el 'agua de pescado' a esto para hacerlo a\u00fan m\u00e1s amigable con el medio ambiente.<\/p>\n
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\u201cAproximadamente 120 estudiantes pasan por este programa cada a\u00f1o y me gusta pensar que les estamos ense\u00f1ando t\u00e9cnicas pioneras y una sed de conocimiento e innovaci\u00f3n para emplear en sus propias vidas laborales. Sin la ayuda y el apoyo de nuestros clientes y de muchas empresas agr\u00edcolas como Botanicoir, su distribuidor en EE. UU., Doublethumb Growing Solutions y Haygrove, no podr\u00edamos hacer lo que hacemos. Como educador, y en nombre de mi escuela y los estudiantes, les estamos extremadamente agradecidos \u201d, agrega Ray.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"