Les syst\u00e8mes de substrat ont \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9s par la plupart des principaux producteurs de fraises du Royaume-Uni au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es et Botanicoir a \u00e9t\u00e9 \u00e0 l'avant-garde du d\u00e9veloppement et de l'am\u00e9lioration, en lan\u00e7ant r\u00e9cemment son nouveau m\u00e9lange am\u00e9lior\u00e9 de qualit\u00e9 \u00abPrecision Plus\u00bb. Le manque de terres exemptes de parasites et de maladies, ainsi que la perte de st\u00e9rilisants du sol fiables, ont contraint de nombreux producteurs \u00e0 s'engager dans cette voie. Les probl\u00e8mes de planification et les co\u00fbts de cueillette ont \u00e9galement pouss\u00e9 les producteurs \u00e0 quitter le sol et \u00e0 adopter la culture en substrat.<\/p>\n
Les am\u00e9liorations de la qualit\u00e9 du substrat de coco et les connaissances associ\u00e9es \u00e0 son utilisation ont r\u00e9duit les risques pour les cultivateurs qui souhaitent passer au substrat pour la premi\u00e8re fois. La fibre de coco est maintenant le substrat de choix, la plupart des producteurs ayant abandonn\u00e9 le sac de tourbe qui \u00e9tait plus courant il y a 10 ans. La sant\u00e9 des plantes, les rendements et la r\u00e9utilisabilit\u00e9 potentielle ont tous contribu\u00e9 \u00e0 faire de la fibre de coco le succ\u00e8s qu'elle est aujourd'hui.<\/p>\n
La fibre de coco peut \u00eatre un produit beaucoup plus coh\u00e9rent que la tourbe, car les particules sont fabriqu\u00e9es selon des sp\u00e9cifications physiques, ce qui nous permet de produire un support de culture qui combine des qualit\u00e9s et des fibres pour assurer la porosit\u00e9 remplie d'air id\u00e9ale pour la culture concern\u00e9e. Les propri\u00e9t\u00e9s chimiques et physiques de tout substrat sont la cl\u00e9 de son succ\u00e8s et il existe maintenant des directives claires sur les exigences pour les cultures de fruits rouges. Le processus de production unique de Botanicoir leur permet d'atteindre ces objectifs physiques de mani\u00e8re coh\u00e9rente, plaque apr\u00e8s plaque. De plus, Botanicoir a d\u00e9velopp\u00e9 une technique de tamponnage qui garantira \u00e9galement que les niveaux chimiques sont tout aussi coh\u00e9rents. Ceci est particuli\u00e8rement important lors de la production de fibre de coco pour la production de fraises qui doit \u00eatre ENTI\u00c8REMENT lav\u00e9e et tamponn\u00e9e. Un traitement soigneux et minutieux avec un nitrate de calcium de marque de qualit\u00e9 pendant le processus de production \u00e9limine les sels ind\u00e9sirables tout en garantissant que les niveaux initiaux de calcium sont suffisamment \u00e9lev\u00e9s dans le mat\u00e9riau. R\u00e9cemment, le classement a \u00e9t\u00e9 encore am\u00e9lior\u00e9 avec l'introduction du nouveau grade Precision Plus, d\u00e9velopp\u00e9 \u00e0 la suite d'essais rigoureux avec les principaux producteurs britanniques.<\/p>\n
Jusqu'\u00e0 r\u00e9cemment, le sac \u00e0 fraises Botanicoir lav\u00e9, tamponn\u00e9 et calibr\u00e9 de 1 mx 20 cm x 8 cm \u00e9tait leur syst\u00e8me le plus populaire utilis\u00e9 par les producteurs. La dalle est livr\u00e9e sous forme de produit d\u00e9shydrat\u00e9, puis simplement r\u00e9hydrat\u00e9e et plant\u00e9e.<\/p>\n
Cependant, Botanicoir dit qu'il voit maintenant de plus en plus de producteurs int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 explorer la possibilit\u00e9 d'utiliser un syst\u00e8me de substrat en auge. Nous avons discut\u00e9 avec Mark Davies, qui dirige le Soft Fruit Business de la soci\u00e9t\u00e9 partenaire de Botanicoir, Agrovista UK, de ses r\u00e9flexions sur le d\u00e9bat entre les sacs et les auges.<\/p>\n
\u00abIl y a certainement des avantages et des inconv\u00e9nients aux deux syst\u00e8mes\u00bb, dit Mark, \u00abLes sacs de culture Botanicoir s'adapteront \u00e0 une vari\u00e9t\u00e9 de syst\u00e8mes de support, y compris des syst\u00e8mes de tuyaux et de fils, ainsi que des syst\u00e8mes de goutti\u00e8res. Les auges sont assez sp\u00e9cifiques dans leurs besoins en mati\u00e8re de support et donc, si un producteur a une surface de table existante, cela peut lui dicter s'il peut utiliser des auges et, le cas \u00e9ch\u00e9ant, quelle auge il utilise.<\/p>\n
L'investissement initial est moindre pour mettre en place un syst\u00e8me de sacs que des auges. Cependant, une mise en garde - si vous envisagez de d\u00e9velopper un syst\u00e8me autour des sacs et de passer ensuite aux auges \u00e0 l'avenir, assurez-vous que votre syst\u00e8me de support est compatible pour les deux! Un syst\u00e8me d'auge peut s'av\u00e9rer plus \u00e9conomique \u00e0 long terme, car les co\u00fbts de remplacement de la fibre de coco sont inf\u00e9rieurs \u00e0 l'achat de plus de sacs. Cependant, les auges doivent toujours \u00eatre lav\u00e9es et st\u00e9rilis\u00e9es lorsque la fibre de coco est chang\u00e9e.<\/p>\n
Interrog\u00e9 sur la question de la flexibilit\u00e9, il semble que ce soit un point tr\u00e8s discut\u00e9. Mark explique: \u00abIl ne fait aucun doute que les syst\u00e8mes \u00e0 auge offrent une plus grande flexibilit\u00e9. Premi\u00e8rement, le producteur n'est pas tenu de planter un nombre d\u00e9termin\u00e9 de plantes par m\u00e8tre, comme c'est le cas avec un sac de fraises avec des trous de plantation pr\u00e9d\u00e9coup\u00e9s. Cela signifie qu'un auge peut faire pousser 5 plantes par m\u00e8tre lin\u00e9aire un an et 10 la suivante. Cela signifie \u00e9galement que les producteurs peuvent apporter des changements de derni\u00e8re minute \u00e0 la densit\u00e9 de leurs plantes si leurs plantes arrivent plus grandes ou plus petites que pr\u00e9vu. Les auges d'un m\u00e8tre de long, qui sont extr\u00eamement populaires en Hollande, permettent une plus grande flexibilit\u00e9 dans le nombre de plantes par m\u00e8tre lin\u00e9aire - que ce soit des nombres pairs ou impairs. L'utilisation d'auges de 50 cm limitera le producteur \u00e0 planter des nombres pairs par m\u00e8tre lin\u00e9aire, car tous les auges doivent avoir le m\u00eame nombre de plantes pour \u00e9viter les incoh\u00e9rences dans les applications d'eau et d'engrais. Deuxi\u00e8mement, une auge peut \u00eatre d\u00e9plac\u00e9e \u00e0 n'importe quelle \u00e9tape du processus de production sans crainte de perturbation des racines, ce qui permet aux cultivateurs d'exploiter des syst\u00e8mes de cultures multiples.<\/p>\n
\u00abD'un autre c\u00f4t\u00e9\u00bb, poursuit Mark, \u00ablors de la plantation des auges, les producteurs doivent veiller \u00e0 ce que les plantes soient plac\u00e9es uniform\u00e9ment dans toute l'auge. Il n'y a pas de positions de plantation pr\u00e9d\u00e9finies comme il y en a avec un sac de culture avec des trous de plantation pr\u00e9d\u00e9coup\u00e9s, donc cela n\u00e9cessitera une plus grande surveillance. Les auges Bato et les sacs de culture Botanicoir Precision Plus sont disponibles en noir ou en blanc, ce qui permet au cultivateur de l'utiliser \u00e0 son avantage lors de la planification de son programme de culture avec l'un ou l'autre des syst\u00e8mes. La plaque de fraises nues Botanicoir Precision Plus offre aux cultivateurs une solution efficace pour remplir les auges, sans avoir besoin d'un \u00e9quipement de remplissage sp\u00e9cialis\u00e9 ou de manipuler de grandes quantit\u00e9s de coco en vrac comme c'\u00e9tait le cas auparavant. Le but de Botanicoir est que les cultivateurs puissent r\u00e9utiliser leur fibre de coco le plus de saisons possible. \u00c0 certaines occasions, la fibre de coco peut avoir besoin d'\u00eatre \u00abpeluch\u00e9e\u00bb entre les cultures et cela se fait plus facilement dans un sac de culture que dans une auge rigide. \u00bb<\/p>\n
\u00abEt il y a toute une s\u00e9rie d'autres avantages et inconv\u00e9nients \u00e0 prendre en compte lors du choix d'un syst\u00e8me de culture\u00bb, dit Mark, \u00abPar exemple, les syst\u00e8mes d'auge auront souvent la surface expos\u00e9e, ce qui permet aux cultivateurs d'envisager d'utiliser un tuyau d'\u00e9gouttement compens\u00e9 en pression. pos\u00e9 sur la surface de la fibre de coco, mais il faut veiller \u00e0 ne pas encourager la croissance des racines dans les goutteurs, ce qui pourrait causer des probl\u00e8mes. Les syst\u00e8mes de sacs doivent \u00eatre irrigu\u00e9s avec un syst\u00e8me goutte \u00e0 goutte de type \u00abpic\u00bb. Ensuite, il y a la formation des grappes de fruits, qui doivent \u00eatre bonnes dans les syst\u00e8mes d'auge pour \u00e9viter que les fruits ne restent \u00e0 la surface de la fibre de coco. La consommation d'eau sera l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e9lev\u00e9e avec une surface d'auge expos\u00e9e en raison de l'\u00e9vaporation accrue de la surface par rapport au sac de fraises plus ferm\u00e9. La germination des graines de mauvaises herbes souffl\u00e9es par le vent pourrait \u00e9galement \u00eatre plus un probl\u00e8me avec une surface d'auge expos\u00e9e, mais une bonne hygi\u00e8ne de la ferme, et le fait que la surface de la fibre de coco reste relativement s\u00e8che, devraient minimiser ce risque.<\/p>\n
Lorsque vous d\u00e9cidez d'utiliser un syst\u00e8me d'auge, le choix d'auge est particuli\u00e8rement important. La gamme Bato est livr\u00e9e avec des pieds \u00e0 la base, garantissant que lorsque l'auge est plac\u00e9e sur le sol, le contact avec la surface du sol est \u00e9vit\u00e9, ce qui r\u00e9duit la propagation potentielle des ravageurs et des maladies du sol. Pour y parvenir avec un sac de culture, une sorte de syst\u00e8me de soutien doit \u00eatre adopt\u00e9.<\/p>\n
Mark conclut en disant: \u00abComme vous pouvez le voir, les deux syst\u00e8mes pr\u00e9sentent des avantages et des inconv\u00e9nients. Chez Agrovista, nous nous attendons \u00e0 prendre tous ces facteurs en consid\u00e9ration lorsqu'on nous demande notre avis sur le syst\u00e8me qu'un producteur devrait adopter. Nous ferions alors une recommandation sur la base d'une ferme individuelle, et cette recommandation variera certainement d'une ferme \u00e0 l'autre.<\/p>\n
Article extrait de Magazine des producteurs de fruits<\/a> - F\u00e9vrier 2013, p.35-36.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"