![\"\"](\"https:\/\/www.botanicoir.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/IMG_1385-225x300.jpg\")
<\/p>\nL'approche avant-gardiste d'une acad\u00e9mie en Floride aide les \u00e9tudiants \u00e0 en apprendre davantage sur la production alimentaire durable, en introduisant certaines des technologies les plus innovantes disponibles dans l'agriculture.<\/p>\n
L'enseignant d'agriculture, Ray Cruze, travaille en \u00e9troite collaboration avec le co-enseignant, Tim Bean, pour diriger le programme d'agriculture \u00e0 la Roosevelt Academy \u00e0 Lake Wales, en Floride, pour donner aux \u00e9tudiants une \u00e9ducation holistique dans la production alimentaire - en utilisant un mod\u00e8le commercial commercial et en donnant toujours la priorit\u00e9 \u00e0 la environnement.<\/p>\n
\u00ab Nous visons \u00e0 donner \u00e0 nos \u00e9tudiants une bonne connaissance approfondie de la production v\u00e9g\u00e9tale moderne, en utilisant des pratiques durables et meilleures pour l'environnement. Nous cultivons de tout, des l\u00e9gumes de niche, des herbes aux fleurs dans un total de six serres de taille commerciale \u00bb, explique Ray.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00ab L'une des serres utilise l'aquaponie pour faire pousser des concombres, des tomates anciennes, des herbes \u00e0 feuilles et des l\u00e9gumes verts. C'est un syst\u00e8me innovant, o\u00f9 les poissons fournissent les nutriments pour les plantes. Nous utilisons un syst\u00e8me de recirculation d'eau de 10 000 gallons, comprenant (4) r\u00e9servoirs de 1 000 gallons contenant des poissons Tilapia, et utilisons essentiellement leurs excr\u00e9ments pour fournir une eau riche en nutriments aux plantes. Cet automne, avec le soutien d'Aquasol International, nous utiliserons l'eau de ce syst\u00e8me, la filtrerons et l'utiliserons pour fournir des nutriments \u00e0 nos cultures hydroponiques cultiv\u00e9es dans nos sacs de culture en fibre de coco \u00e0 la ferme \u00bb, dit-il.<\/p>\n
Ray explique, mis \u00e0 part le syst\u00e8me aquaponique, que tous les produits sont cultiv\u00e9s dans des sacs de culture en fibre de coco, fournis par le producteur leader de l'industrie, Botanicoir. Cela comprend les tomates, les concombres, les poivrons doux, les l\u00e9gumes-feuilles et une vari\u00e9t\u00e9 d'herbes culinaires. Nous enseignons aux \u00e9tudiants tout, de la pr\u00e9paration \u00e0 la propagation, \u00e0 l'entretien, au contr\u00f4le naturel des parasites et des maladies et \u00e0 la r\u00e9colte, en utilisant les sacs de culture.<\/p>\n
\u00ab Nous cultivons avec succ\u00e8s des produits dans des sacs de culture en fibre de coco depuis 2012, et chaque sac est utilis\u00e9 pour trois cycles de croissance. Lorsque les sacs ont atteint la fin de leur utilisation, la fibre de coco est incorpor\u00e9e dans notre terreau pour la production de graines, d'herbes et de fleurs ornementales. Ici, rien ne se perd et les sacs de culture s'int\u00e8grent parfaitement dans notre philosophie respectueuse de l'environnement \u00bb, d\u00e9clare Ray.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.botanicoir.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/IMG_1186-300x225.jpg\")
<\/p>\n
L'approche de culture de la Roosevelt Academy est bas\u00e9e sur l'agriculture biologique, de sorte qu'aucun pesticide ou fongicide synth\u00e9tique n'est utilis\u00e9, mais plut\u00f4t des m\u00e9thodes naturelles de protection des cultures et des insectes utiles.<\/p>\n
Ray a \u00e9galement de grands projets pour un nouveau projet avec Haygrove, producteur de polytunnels et d'\u00e9quipements de culture. \u00ab Haygrove soutient notre programme, remplace nos plateaux de table pour la culture et installera un syst\u00e8me de goutti\u00e8res, afin que nous puissions collecter l'eau d'irrigation des sacs de culture en fibre de coco. Cette eau, encore enrichie en nutriments, sera r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e dans des r\u00e9servoirs et utilis\u00e9e pour fertiliser nos cultures de p\u00e9pini\u00e8res, contribuant ainsi \u00e0 une utilisation plus durable de l'irrigation et des nutriments. \u00c0 terme, l'\u00ab eau de poisson \u00bb s'y ajoutera pour la rendre encore plus respectueuse de l'environnement.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.botanicoir.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/63145951449__E374960A-0ABD-4C03-A556-3BD7F5202090-300x159.jpg\")
<\/p>\n
\u00ab Environ 120 \u00e9tudiants suivent ce programme chaque ann\u00e9e et j'aime penser que nous leur enseignons des techniques pionni\u00e8res et une soif de connaissances et d'innovation \u00e0 utiliser dans leur propre vie professionnelle. Sans l'aide et le soutien de nos clients et de nombreuses entreprises agricoles comme Botanicoir, leur distributeur am\u00e9ricain, Doublethumb Growing Solutions et Haygrove, nous ne serions pas en mesure de faire ce que nous faisons. En tant qu'\u00e9ducateur, et au nom de mon \u00e9cole et de mes \u00e9l\u00e8ves, nous leur sommes extr\u00eamement reconnaissants \u00bb, ajoute Ray.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"