![\"\"](\"https:\/\/www.botanicoir.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/20240514_161956_resized-1-225x300.jpg\")
<\/p>\nThe Summer Berry Company (TSBC) og\u0142osi\u0142a niedawno, \u017ce jest w stanie zaoferowa\u0107 produkcj\u0119 truskawek przez ca\u0142y rok, wyd\u0142u\u017caj\u0105c sezon o pi\u0119\u0107 miesi\u0119cy.<\/p>\n
Rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 transformacja w kierunku tego nowego modelu, z planami opracowania \u201eZielonego Rozwi\u0105zania Energetycznego\u201d (GES). To rozwi\u0105zanie ma na celu zmniejszenie zale\u017cno\u015bci zak\u0142adu od paliw kopalnych i obejmowa\u0107 b\u0119dzie instalacj\u0119 skojarzonego wytwarzania ciep\u0142a i energii (CHP), nowoczesn\u0105 pomp\u0119 ciep\u0142a powietrze\/woda, sie\u0107 ciep\u0142ownicz\u0105 na terenie ca\u0142ego obiektu oraz o\u015bwietlenie LED w szklarniach.<\/p>\n
Po uruchomieniu, GES pozwoli na zmniejszenie wydatk\u00f3w na energi\u0119 o oko\u0142o 40%, redukcj\u0119 emisji CO2 o 20% i umo\u017cliwi dostarczanie dodatkowego o\u015bwietlenia dla ro\u015blin w zimie.<\/p>\n
\u201eNaszym celem jest osi\u0105gni\u0119cie zerowej emisji netto do 2030 roku, a jednocze\u015bnie realizujemy szereg inicjatyw zwi\u0105zanych ze zr\u00f3wnowa\u017conym rozwojem na farmie\u201d \u2013 wyja\u015bnia Micky Riggs, szef dzia\u0142u upraw w TSBC.<\/p>\n
\u201eMamy nowoczesne szklarnie, w kt\u00f3rych uprawiamy truskawki na systemach rynnowych, co pozwala nam zwi\u0119kszy\u0107 g\u0119sto\u015b\u0107 ro\u015blin na hektar i umo\u017cliwia poruszanie rynnami w czasie zbior\u00f3w\u201d \u2013 m\u00f3wi.<\/p>\n
\u201eWkr\u00f3tce b\u0119dziemy mie\u0107 unikalny system LED, gotowy do sadzenia pod koniec lata. W po\u0142\u0105czeniu z GES, umo\u017cliwi nam to produkcj\u0119 pysznych truskawek przez p\u00f3\u017an\u0105 jesie\u0144 i zim\u0119, a tak\u017ce wiosn\u0105 przysz\u0142ego roku\u201d.<\/p>\n
TSBC uprawia truskawki, bor\u00f3wki i je\u017cyny w Wielkiej Brytanii, korzystaj\u0105c z produkcji zar\u00f3wno w polu, jak i w szklarniach, a dzia\u0142alno\u015b\u0107 w Portugalii koncentruje si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na produkcji malin.<\/p>\n
W\u015br\u00f3d innowacji stosowanych przez TSBC w obu krajach znajduje si\u0119 robotyzacja zbior\u00f3w oraz prognozowanie. Micky wyja\u015bnia, jak to dzia\u0142a w Wielkiej Brytanii: \u201eRoboty zbieraj\u0105 owoce zar\u00f3wno w szklarniach, jak i na polach, i cho\u0107 znacznie poprawi\u0142y si\u0119 na przestrzeni lat, wci\u0105\u017c maj\u0105 pewne braki, je\u015bli chodzi o pe\u0142ne zast\u0105pienie ludzi.<\/p>\n
\u201eZe wzgl\u0119du na z\u0142o\u017cono\u015b\u0107 prezentacji owoc\u00f3w, wci\u0105\u017c wymaga to ludzi do p\u00f3\u017aniejszego zbioru owoc\u00f3w, kt\u00f3re zosta\u0142y pomini\u0119te. Ale ucz\u0105 si\u0119 w trakcie zbior\u00f3w, korzystaj\u0105c z sztucznej inteligencji, i b\u0119d\u0105 si\u0119 nadal doskonali\u0107\u201d.<\/p>\n
Firma stosuje tak\u017ce \u201eroboty UV\u201d, kt\u00f3re aplikuj\u0105 \u015bwiat\u0142o ultrafioletowe na truskawki, aby zwalczy\u0107 m\u0105czniaka \u2013 najwa\u017cniejsz\u0105 chorob\u0119 truskawek.<\/p>\n
\u201eOpr\u00f3cz leczenia UV, staramy si\u0119 r\u00f3wnie\u017c jak najcz\u0119\u015bciej stosowa\u0107 kontrol\u0119 biologiczn\u0105, jako cz\u0119\u015b\u0107 bardziej zr\u00f3wnowa\u017conego podej\u015bcia do uprawy. Korzystamy z maszyn \u201abio-aplikator\u00f3w\u2019, a w tym roku dwie maszyny pracuj\u0105 na polach, wymagaj\u0105c tylko jednego kierowcy, co skutkuje bardzo terminowymi aplikacjami i zmniejsza zapotrzebowanie na pracownik\u00f3w do tego krytycznego zadania\u201d \u2013 m\u00f3wi Micky.<\/p>\n
Produkuj\u0105c rocznie oko\u0142o 7 000 ton owoc\u00f3w w Wielkiej Brytanii i zaopatruj\u0105c wszystkie g\u0142\u00f3wne brytyjskie sieci supermarket\u00f3w, jako\u015b\u0107, plon i optymalizacja czasu s\u0105 kluczowe dla Micky\u2019ego.<\/p>\n
\u201eProdukujemy oko\u0142o 750 ton bor\u00f3wek i ponad 6 000 ton truskawek, z ambicjami na zwi\u0119kszenie produkcji w ramach dostaw przez ca\u0142y rok. Produkujemy tak\u017ce ma\u0142\u0105 ilo\u015b\u0107 je\u017cyn i prowadzimy wiele pr\u00f3b odmianowych z my\u015bl\u0105 o rozwoju produkcji w przysz\u0142o\u015bci\u201d \u2013 m\u00f3wi Micky.<\/p>\n
\u201eS\u0105 te\u017c momenty, w kt\u00f3rych nie chcemy nadmiaru produkcji owoc\u00f3w, zwykle w po\u0142owie czerwca oraz w sierpniu, kiedy ludzie s\u0105 na urlopie, wi\u0119c kontrola i sterowalno\u015b\u0107 upraw s\u0105 naprawd\u0119 wa\u017cne\u201d.<\/p>\n
<\/p>\n
Pod\u0142o\u017ca uprawowe<\/strong><\/p>\n TSBC wsp\u00f3\u0142pracuje z producentem w\u0142\u00f3kna kokosowego, Botanicoir, od ponad 10 lat i m\u00f3wi, \u017ce konsystencja produktu jest kluczowa do zaopatrywania brytyjskich supermarket\u00f3w. \u201eKonsystencja jako\u015bci w\u0142\u00f3kna kokosowego jest krytyczna.<\/p>\n \u201eBotanicoir konsekwentnie dostarcza wysok\u0105 jako\u015b\u0107, nie ma roku, w kt\u00f3rym by to nie mia\u0142o miejsca, zawsze jest tak samo i dla hodowcy jest to naprawd\u0119 wa\u017cne\u201d \u2013 m\u00f3wi Micky.<\/p>\n TSBC zacz\u0119\u0142o u\u017cywa\u0107 produkt\u00f3w Botanicoir w uprawach malin, a by\u0142a to jedyna firma, kt\u00f3ra wtedy mog\u0142a spe\u0142ni\u0107 wymagania na specjalne zam\u00f3wienie. \u201eSzukali\u015bmy bardzo konkretnego rodzaju pod\u0142o\u017ca i nie chcieli\u015bmy, by w mieszance by\u0142y \u017cadne drobinki poni\u017cej 2 mm, wi\u0119c wszystko poni\u017cej tej wielko\u015bci by\u0142o usuwane, a mieszanka musia\u0142a by\u0107 bardzo dobrze przepuszczalna.<\/p>\n \u201eOdnie\u015bli\u015bmy z tym wielki sukces, wi\u0119c zacz\u0119li\u015bmy tak\u017ce stosowa\u0107 to w uprawach truskawek w naszych tunelach i nie patrzymy ju\u017c wstecz\u201d \u2013 wyja\u015bnia Micky.<\/p>\n Konsystencja w\u0142\u00f3kna kokosowego b\u0119dzie kluczowa, gdy produkcja truskawek przez ca\u0142y rok wejdzie w pe\u0142ni w \u017cycie. \u201eSterowalno\u015b\u0107 w okresach wysokiego nacisku jest kluczowa\u201d \u2013 m\u00f3wi Micky.<\/p>\n Zesp\u00f3\u0142 testuje tak\u017ce recykling w\u0142\u00f3kna kokosowego. \u201ePod koniec cyklu uprawy, \u015bcinamy ca\u0142\u0105 ro\u015blinno\u015b\u0107, a odpadowe w\u0142\u00f3kno kokosowe jest zabierane do sterylizacji i wysy\u0142ane z powrotem, aby\u015bmy mogli je ponownie wykorzysta\u0107.<\/p>\n \u201ePomy\u015blnie przeprowadzili\u015bmy testy na mniejszych obszarach przez ostatnie dwa lata, z r\u00f3\u017cnymi odmianami truskawek. Na razie wszystko idzie dobrze, plony s\u0105 por\u00f3wnywalne z normalnymi plonami, ale musimy rozszerzy\u0107 testy, aby m\u00f3c je stosowa\u0107 na poziomie komercyjnym w ca\u0142ej farmie\u201d.<\/p>\n