Systemy substratów zostały przyjęte przez większość głównych hodowców truskawek w Wielkiej Brytanii w ciągu ostatnich kilku lat, a Botanicoir był liderem w rozwoju i ulepszaniu, niedawno wprowadzając na rynek nową i ulepszoną mieszankę o klasyfikacji „Precision Plus”. Brak terenów wolnych od szkodników i chorób oraz utrata niezawodnych środków do sterylizacji gleby zmusiły wielu hodowców do podążania tą drogą. Problemy z planowaniem i koszty zbioru również skłoniły hodowców do opuszczenia gleby i rozpoczęcia uprawy na podłożu.
Poprawa jakości podłoża z włókna kokosowego i wiedza związana z jego stosowaniem zmniejszyły ryzyko dla hodowców, którzy chcą przenieść się na podłoże po raz pierwszy. Włókno kokosowe jest obecnie preferowanym substratem, a większość hodowców odeszła od worka torfowego, który był bardziej powszechny 10 lat temu. Zdrowie roślin, plony i potencjalne możliwości ponownego wykorzystania sprawiły, że kokos odniósł sukces.
Włókno kokosowe może być znacznie bardziej spójnym produktem niż torf, ponieważ cząstki są wytwarzane zgodnie ze specyfikacją fizyczną, co pozwala nam wytwarzać podłoże uprawowe, które zawiera kombinację gatunków i włókien, aby zapewnić idealną porowatość wypełnienia powietrzem dla danej uprawy. Właściwości chemiczne i fizyczne każdego podłoża są kluczem do jego sukcesu, a obecnie istnieją jasne wytyczne dotyczące wymagań dla upraw owoców miękkich. Unikalny proces produkcyjny Botanicoir umożliwia im konsekwentne osiąganie tych fizycznych celów, płyta po płycie. Ponadto Botanicoir opracował technikę buforowania, która zapewni również, że poziomy chemikaliów są równie spójne. Jest to szczególnie ważne przy produkcji włókna kokosowego do produkcji truskawek, który musi być DOKŁADNIE umyty i zbuforowany. Ostrożna i dokładna obróbka wysokiej jakości azotanem wapnia podczas procesu produkcyjnego usuwa niepożądane sole, jednocześnie zapewniając wystarczająco wysoki początkowy poziom wapnia w materiale. Niedawno klasyfikacja została jeszcze bardziej ulepszona dzięki wprowadzeniu nowego gatunku Precision Plus, opracowanego w wyniku rygorystycznych testów z wiodącymi hodowcami w Wielkiej Brytanii.
Do niedawna ich najpopularniejszym systemem używanym przez hodowców była umyta, zbuforowana i sortowana torba na truskawki Botanicoir o wymiarach 1m x 20cm x 8cm. Płyta jest dostarczana jako produkt odwodniony, a następnie po prostu ponownie nawadniana i sadzona.
Jednak Botanicoir twierdzi, że obecnie widzą więcej hodowców zainteresowanych zbadaniem możliwości zastosowania systemu substratów korytowych. Rozmawialiśmy z Markiem Daviesem, który kieruje biznesem owoców miękkich w firmie partnerskiej Botanicoir, Agrovista UK, o jego przemyśleniach na temat debaty między workami a korytami.
„Z pewnością oba systemy mają wady i zalety” - mówi Mark - „Worki do uprawy Botanicoir będą pasować do różnych systemów wsporczych, w tym systemów rur i drutów, a także systemów rynnowych. Koryta są dość specyficzne, jeśli chodzi o wymagania dotyczące podparcia, więc jeśli hodowca ma istniejący obszar blatu, może to decydować o tym, czy może on używać koryta, a jeśli tak, to z którego koryta korzysta.
Początkowa inwestycja jest mniejsza niż konfiguracja systemu worków niż koryt. Jednak uwaga - jeśli rozważasz opracowanie systemu wokół worków, a następnie przejście do koryt w przyszłości, upewnij się, że system wsparcia jest kompatybilny z obydwoma! System rynnowy może okazać się bardziej ekonomiczny w dłuższej perspektywie, ponieważ koszty wymiany włókna kokosowego są niższe niż zakup większej liczby worków. Jednak koryta należy zawsze myć i sterylizować przy zmianie włókna kokosowego ”.
Na pytanie o elastyczność wydaje się, że jest to bardzo dyskutowana kwestia. Mark wyjaśnia: „Nie ma wątpliwości, że systemy korytowe oferują większą elastyczność. Po pierwsze, hodowca nie jest przywiązany do sadzenia określonej liczby roślin na metr, jak ma to miejsce w przypadku torby na truskawki z wyciętymi otworami do sadzenia. Oznacza to, że w korycie można uprawiać 5 roślin na metr bieżący w jednym roku i 10 w następnym. Oznacza to również, że hodowcy mogą w ostatniej chwili wprowadzać zmiany w zagęszczeniu roślin, jeśli ich rośliny będą większe lub mniejsze niż przewidywano. Koryta o długości jednego metra, które są niezwykle popularne w Holandii, zapewniają większą elastyczność pod względem liczby roślin na metr bieżący - liczby nieparzyste lub parzyste. Korzystanie z koryt 50 cm ograniczy hodowcę do sadzenia parzystych liczb na metr bieżący, ponieważ wszystkie korytka muszą mieć taką samą liczbę roślin, aby uniknąć niespójności w stosowaniu wody i nawozów. Po drugie, koryto można przesuwać na dowolnym etapie procesu produkcyjnego bez obawy o uszkodzenie korzeni, co pozwala hodowcom na wykorzystanie systemów upraw wielu roślin ”.
„Z drugiej strony”, kontynuuje Mark, „podczas sadzenia korytek hodowcy muszą uważać, aby rośliny były rozmieszczone równomiernie na całej powierzchni koryta. Nie ma wstępnie ustawionych pozycji sadzenia, tak jak w przypadku torby do uprawy z wstępnie wyciętymi otworami do sadzenia, więc będzie to wymagało większego nadzoru. Zarówno korytka Bato, jak i worki do uprawy Botanicoir Precision Plus są dostępne w kolorze czarnym lub białym, dzięki czemu hodowca może wykorzystać to na swoją korzyść podczas planowania programu uprawy w obu systemach. Naked Strawberry Slab Botanicoir Precision Plus oferuje hodowcom wydajne rozwiązanie do napełniania korytek, bez potrzeby stosowania specjalistycznego sprzętu do napełniania koryt lub obsługi dużych ilości włókna kokosowego luzem, jak to miało miejsce w przeszłości. Celem Botanicoir jest umożliwienie hodowcom ponownego wykorzystania ich włókna kokosowego przez tak wiele sezonów, jak to tylko możliwe. W niektórych przypadkach włókno kokosowe może wymagać „spulchnienia” między uprawami, co łatwiej jest zrobić w worku do uprawy niż w sztywnym korycie. ”
„Istnieje wiele innych zalet i wad, które należy wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji o systemie uprawy” - mówi Mark - „Na przykład systemy korytowe często mają odsłoniętą powierzchnię, co pozwala hodowcom rozważyć użycie rury kroplowej z kompensacją ciśnienia ułożone na powierzchni włókna kokosowego, ale należy uważać, aby nie sprzyjać rozwojowi korzeni w kroplownikach, powodując potencjalne problemy. Systemy worków należy nawadniać systemem kroplowym typu „dzięcioł”. Następnie jest szkolenie na owocnikach, które musi być dobre w systemach korytowych, aby uniknąć osadzania się owoców na powierzchni włókna kokosowego. Zużycie wody będzie nieco większe przy odsłoniętej powierzchni rynny ze względu na zwiększone parowanie z powierzchni w porównaniu z bardziej zamkniętą torbą na truskawki. Kiełkowanie nasion chwastów nawiewanych przez wiatr może również stanowić większy problem w przypadku odsłoniętej powierzchni koryta, ale dobra higiena w gospodarstwie oraz fakt, że powierzchnia włókna kokosowego pozostanie stosunkowo sucha, powinny zminimalizować to ryzyko.
Decydując się na zastosowanie systemu korytowego, wybór koryta jest szczególnie ważny. Gama produktów Bato jest wyposażona w nóżki u podstawy, dzięki czemu po umieszczeniu koryta na ziemi unika się kontaktu z powierzchnią gleby, co ogranicza potencjalne rozprzestrzenianie się szkodników i chorób przenoszonych przez glebę. Aby to osiągnąć za pomocą worka do uprawy, należy zastosować jakiś system wsparcia. ”
Mark kończy, mówiąc: „Jak widać, oba systemy mają zalety i wady. W Agrovista spodziewalibyśmy się, że weźmiemy pod uwagę wszystkie te czynniki, gdy zostaniemy poproszeni o poradę, który system powinien przyjąć hodowca. Następnie przedstawilibyśmy zalecenia dla poszczególnych gospodarstw, które z pewnością będą się różnić w zależności od gospodarstwa ”.
Artykuł zaczerpnięty z Magazyn Fruit Grower - luty 2013, s. 35-36.
