Estamos apoyando el programa de mejoramiento de fresas en NIAB EMR, con nuestras bolsas de fresa premium Precision Plus Ultra (PPU). Hablamos con el obtentor de plantas, Adam Whitehouse, para averiguar por qué la planificación anticipada y los medios de cultivo de buena calidad son clave para el programa de mejoramiento ...
Se necesitan en promedio ocho años para llevar una nueva variedad de fresa del cruce original al estado comercial, por lo que el equipo de NIAB EMR debe planificar al menos diez años antes para asegurarse de que están trayendo las variedades adecuadas al mercado.
"Tenemos que observar de cerca las tendencias que determinarán qué variedades se necesitan en el futuro", dice Adam.
“La automatización es algo que hemos estado analizando y tenemos que considerar si las variedades serán adecuadas para sistemas emergentes como la agricultura vertical y el auge de los bastidores LED, pero también observamos de cerca la resistencia a plagas y enfermedades y, por supuesto, las formas para mejorar la eficiencia manteniendo una alta calidad de la fruta ".
Adam explica que la eficiencia es una de las características que encabezan la lista, así como un impulso hacia cero residuos. “Tenemos que pensar en todo el ciclo de cultivo, desde la propagación, la siembra, el cultivo en la mesa en bolsas de cultivo, que es la forma en que se cultivan la mayoría de las fresas del Reino Unido, la cosecha, la vida útil, el transporte y el uso final. Y mejorar la eficiencia es clave ".
NIAB se centró en la eficiencia con MallingTM Centenary y logró duplicar la velocidad de recolección y el volumen de fruta a recolectar, a través de su programa de mejoramiento.
“MallingTM Centenary es una productora de junio a principios y mediados de la temporada, que normalmente cultiva cuatro días antes que Elsanta en el Reino Unido, y el programa de mejoramiento se concentró en extender la longitud del braguero para que la flor crezca muy por encima del follaje, lo que significa que no solo están más fácil de polinizar y las frutas más fáciles de recoger.
"Este rasgo, combinado con su hábito de planta erguido, buena exhibición de frutos y alto % Clase 1, permite una cosecha rápida y costos de recolección reducidos".
Los programas EMR de NIAB fueron financiados originalmente por el gobierno, pero en 2008, cuando se redujeron los fondos y finalmente se retiraron, se estableció el East Malling Strawberry Breeding Club. Adam explica que este club ha estado funcionando durante casi 15 años e involucra a socios de la industria pública y privada para financiar la cría comercial.
“También hemos tenido mucho éxito en obtener subvenciones para investigación que se destinan a East Malling Strawberry Breeding Club, y sin nuestros increíbles socios no podríamos hacer lo que hacemos”, dice Adam.
Bolsas de cultivo botanicoir
El equipo de mejoramiento de fresas de NIAB ha estado trabajando con Botanicoir y Agrovista Fruit durante los últimos dos años para comprender cuál es el mejor sustrato y cómo usarlo con éxito. “A Botanicoir le complació que se le pidiera que proporcionara bolsas de PPU premium para NIAB para ayudar a respaldar la investigación y el desarrollo”, dice Mark Davies, director de frutas de Agrovista.
“Las bolsas de cultivo Precision Plus Ultra han funcionado bien y nuestro equipo está disponible para ayudar al equipo de cría con cualquier orientación necesaria.
“Siempre hemos sido defensores del uso de material de primera calidad, clasificado con precisión, lavado y tamponado para cultivos de frutos rojos cultivados en sustrato comercial. Vemos los beneficios de una zona de raíces más saludable desde el principio, además de que maximizamos la posibilidad de reutilización del material, algo de lo que estamos a punto de ver mucho más, creo, además de un mayor interés en el reciclaje, nuevamente, es es fundamental comenzar con el grado correcto de material en tales casos ”, dice Mark.
“Cambiar de suelo a sustrato es un gran salto y durante los últimos dos años ha sido un sustrato fantástico, produciendo excelentes resultados”, dice Adam.
“El mayor desafío ha sido comprender cómo crecerán las plantas y el cuidado que necesitan. La fertirrigación y el riego son implacables en comparación con el suelo, pero tenemos buenos sistemas de monitoreo y nos mantenemos al tanto.
“Este año propagamos plántulas en bonote por primera vez, lo que significa que cultivamos 13,000 plántulas y obtendremos una indicación clara de cómo está funcionando el próximo año, pero visualmente, se ven mejor que las plántulas cultivadas en tierra hasta ahora”, dice. .
Mark Davies agrega: “Como muchos de nuestros productores ahora disfrutan de los beneficios de cultivar variedades producidas por el programa EMR de NIAB, es grandioso pensar que las variedades del futuro comenzaron su vida en material Botanicoir - qué mejor validación de lo que hacemos podríamos pedir? "
MallingTM Ace y MallingTM Vitality
Este verano, el equipo de NIAB EMR, dirigido por Adam Whitehouse, y el East Malling Strawberry Breeding Club, lanzaron dos nuevas variedades de fresas.
MallingTM Ace es un portador eterno que iguala la calidad de las mejores fresas de junio. La primera cosecha se realiza en mayo y la producción alcanza su punto máximo en agosto y concluye en septiembre. “Con un potencial de 1,5 kg por planta, podría apoyar el desarrollo de la agricultura vertical o urbana a medida que la industria mira hacia los nuevos sistemas de producción necesarios en el futuro”, dice Adam.
MallingTM Ace también iguala la calidad de la fruta durante todo el año con la de las mejores fresas de junio, con un promedio alto de Brix de 9.2. “Ace se destaca porque tiene un sabor similar al MallingTM Centenary, pero extenderá la temporada de producción”, dice.
Como productora de junio a principios de la mitad de la temporada, MallingTM Vitality cuando se probó produjo un promedio de 98% de fruta de Clase 1 y bayas atractivas con un color de piel uniforme. También es reconocida por su mayor resistencia a las enfermedades de la pudrición de la corona, el mildiú y la marchitez por Verticillium. Se espera que la variedad se base en el éxito comercial de MallingTM Centenary, que se lanzó en 2013 con más de 70 millones de plantas vendidas al año.
“Continuamos evolucionando los procesos de mejoramiento y necesitamos estar al tanto para producir las mejores variedades, más adecuadas para un sector cambiante. Con la escasez de mano de obra que estamos viendo, la eficiencia sigue siendo importante, pero también tenemos que pensar en nuevas tecnologías y en cómo la recolección de maquinaria y el crecimiento vertical requieren diferentes características de la planta ”, agrega Adam.
