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5 juil 2020 |  Actualités

Cultiver des myrtilles dans un substrat

Ces dernières années, il y a eu des changements rapides et à grande échelle dans la manière dont myrtille les cultures sont cultivées. La baie de plus en plus populaire nécessite des sols bien drainés avec de bons niveaux de matière organique et dans de nombreuses régions avec des conditions climatiques idéales et des marchés facilement accessibles, ces conditions de sol peuvent être difficiles à trouver. Cela a conduit les producteurs à prendre la décision de passer à la culture en substrat.

BlueberriesLes avantages du déplacement des cultures de bleuets vers le substrat sont communs à ceux de nombreuses autres cultures, le plus important étant l'absence de ravageurs et de maladies du sol; contrôle de l'aération, de l'humidité et de la nutrition de la plante; et la flexibilité accrue pour remplacer les plantes peu performantes et changer les variétés plus efficacement.

Il existe de nombreuses options disponibles pour les producteurs qui cherchent à déplacer leurs cultures dans le substrat, de la taille du conteneur de culture et de l'opportunité de rempoter plus tard dans la culture, à la forme et à la couleur du conteneur et bien sûr au type de support de culture à utiliser.

La plupart des cultivateurs reçoivent leurs plantes de la pépinière dans des pots de 1 à 2 litres et les rempotent ensuite dans des contenants plus grands. Certains cultivateurs plantent initialement dans des conteneurs de taille moyenne (10-16 litres) à une densité de 2 à 4 fois, puis après 1 à 2 ans, ils rempotent à nouveau dans de grands conteneurs de 25 à 35 litres et s'espacent jusqu'à leur densité de culture finale d'environ 90 cm. Mais de nos jours, la plupart des cultivateurs iront directement dans les grands pots. Dans certains cas, après encore 3 à 5 ans, les cultivateurs remettront une dernière fois en pot dans des pots de 45 à 60 litres avec l'idée d'augmenter le volume des racines et de prolonger la vie productive de la plante, mais cette tendance est en train de diminuer. pensait que ce n’était pas une option rentable.

Blueberry Maxima PlantsL'une des principales préoccupations lors du choix d'un récipient de culture et du substrat à utiliser est la liberté de drainage. Si le drainage est mauvais dans le substrat, ou si la base du pot ne permet pas un drainage suffisant, cela pourrait être une cause sérieuse de dépérissement des racines. Pour les pots rigides, il est recommandé qu'ils aient de grands trous de drainage et des pattes prononcées pour éviter que les trous de drainage ne soient bloqués. Si des conteneurs en poly-pot sont utilisés (souvent appelés conteneurs Open Top ou OTC), ils doivent être soulevés du sol, par exemple en utilisant des tuiles ou des lattes en bois.

Ces dernières années, de nombreux producteurs ont commencé à passer aux substrats de coco 100% pour leurs cultures de bleuets, qui seraient généralement un mélange de moelle de coco, de fibres coupées courtes et de copeaux de 5 à 7 mm. La nature du coco signifie que pendant le processus de production, il peut être tamisé pour éliminer toutes les fines particules de poussière (<1 mm) et donc favoriser un meilleur développement des racines et un environnement de drainage libre. La teneur élevée en lignine offre une structure plus stable et à long terme, ce qui est crucial dans les cultures à longue durée de vie productive, comme les myrtilles. Et dans un sens plus pratique, la fibre de coco peut être séchée et compressée, ce qui permet de réaliser de grandes économies de transport, de stockage et de manutention.

Blueberries Optima«Le produit le plus populaire que nous produisons pour les producteurs de bleuets est ce que nous appelons un« bloc nu »sans plastique et hydratant jusqu'à 30x30x24cm.» dit Kalum Balasuriya, directeur général du fabricant mondialement reconnu de fibre de coco, Botanicoir, «Ces blocs sont comprimés dans nos installations et les producteurs peuvent simplement les mettre dans leurs pots existants et s'hydrater in situ, évitant ainsi le remplissage du pot et une manipulation supplémentaire. "

Une autre alternative est les conteneurs Open Top, ou OTC, qui sont prêts à être emballés dans leur propre pot en polyéthylène et peuvent être dépliés avant d'hydrater le bloc de coco à l'intérieur. C'est une option populaire pour les producteurs qui ne souhaitent pas faire un investissement initial important dans les conteneurs rigides.

Chimiquement, le substrat de coco nécessite un lavage et un tampon supplémentaires, mais tous les fabricants réputés pourront le faire dans le cadre du processus de production. Le pH est un peu élevé dans la fibre de coco, mais cela peut être facilement géré avec une recette de fertigation à haute teneur en NH4-N.

«Chez Botanicoir, nous avons développé 3 mélanges différents, appelés Ultra, Maxima et Optima, pour répondre aux préférences des producteurs et aux exigences climatiques de leurs cultures de bleuets, chaque produit offrant quelque chose de différent», déclare Kalum, «Nous recommanderions toujours un produit pré-tamponné. , car nous pouvons garantir l'uniformité de la mise en tampon pendant la production, mais nous comprenons que certains producteurs préfèrent également faire ce processus eux-mêmes.

Un manque d'uniformité conduira à une zone de croissance inégale et rendra la gestion des cultures beaucoup plus difficile tout au long de la saison.L'uniformité est donc un problème important lorsque l'on parle de culture en substrat et c'est une question qui devrait être posée à tous les fabricants.


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