Il y a une demande croissante pour des aliments frais, sains et des solutions de culture durables. Avec l'augmentation des coûts touchant les producteurs du monde entier, l'efficacité est plus importante que jamais.
Les producteurs découvrent que la fibre de coco répond à de nombreux critères en matière d'efficacité et de durabilité, offrant des rendements plus élevés et des produits de meilleure qualité, de manière économique.
« Essentiellement, nous devons produire plus avec moins, et c’est là que la fibre de coco entre en jeu. Non seulement il peut être plus économique de cultiver des aliments frais dans la fibre de coco, mais cela signifie également moins de changements d’utilisation des terres, car cultiver dans des environnements protégés est plus efficace au mètre carré », explique Sander Steinmann, directeur des ventes mondiales chez Botanicoir.
La demande future pour la fibre de coco devrait être élevée. Selon l’Université et la recherche de Wageningen aux Pays-Bas, une croissance quadruplée est prévue entre 2017 et 2050.
« L'efficacité est essentielle à la survie. Des conditions de culture optimales mèneront à des rendements plus élevés dans un substrat durable, et aideront à assurer la pérennité des entreprises, tout en étant meilleures pour l’environnement que les alternatives à forte intensité carbone », affirme Sander.
Toutes les fibres de coco ne se valent pas
Toutes les fibres de coco ne se valent pas, selon Sander. Il indique qu’une fibre de qualité est lavée et/ou tamponnée, avec une faible conductivité électrique, et présente une homogénéité des particules dans le mélange. Cela garantit une rétention d’eau et un drainage optimaux, favorisant des racines saines.
« Le processus de fabrication de Botanicoir est supérieur aux autres. Nous prenons l’enveloppe de la noix de coco, la divisons en différentes particules et tailles, et avec ces particules, nous créons le produit final. En séparant les ingrédients dès le départ, on obtient une consistance parfaite », dit-il.
Sander explique que la nature des fibres naturelles dans la fibre de coco crée une intégrité structurelle durable, tout en fournissant un environnement contrôlé pour une culture de précision. La distribution homogène des particules dans les sacs de coco de Botanicoir permet un développement racinaire uniforme et rapide, menant à des plantes plus saines et à des rendements accrus.
« La fibre de coco pré-tamponnée offre un substrat propre et riche en calcium, favorisant le développement des feuilles et des pousses.
« Malheureusement, nous voyons des producteurs venir à nous après avoir acheté un produit de qualité inférieure, entraînant des pertes de culture », déplore-t-il.
« L’avantage d’un produit de qualité constante est qu’il offre plus de flexibilité et de durabilité, car il est conçu pour être réutilisé », dit-il.
Sander précise que la méthode de production de Botanicoir a également un impact environnemental réduit comparé à d’autres fabricants. « Nous utilisons le séchage au soleil et l’énergie biomasse pour le séchage mécanique, garantissant la durabilité. Pour optimiser l’utilisation de l’eau, nous la recyclons pour les processus de lavage et de tamponnage. »
« Les producteurs souhaitant atteindre les rendements les plus élevés recherchent des matériaux de haute qualité. Cela nécessite un investissement, mais garantit de meilleurs résultats. »
Sander explique que, outre un produit de qualité, la plupart des solutions sont personnalisées. L’équipe dispose d’une vaste expérience et expertise, avec des solutions spécifiques à chaque producteur, chaque culture, et chaque système. « Plus de 95 % de ce que nous vendons est personnalisé et nous nous engageons à répondre aux besoins individuels des producteurs. »
Anticiper l’avenir
« Botanicoir possède le seul séchoir de l'industrie de la fibre de coco, garantissant ainsi un approvisionnement constant toute l’année. L’entreprise investit dans un deuxième séchoir cette année.
« Avec la demande croissante, nous devons assurer un approvisionnement constant toute l’année, même pendant la mousson, période où le séchage est plus difficile. Nous serons alors le seul fabricant de fibre de coco à disposer de deux séchoirs », ajoute Sander.
