De plus en plus de myrtilles sont cultivées en fibre de coco car elles offrent des rendements sains et constants, et sont moins coûteuses et meilleures pour l'environnement que les alternatives.
C'est une tendance qui augmente rapidement sur les principaux marchés du monde, car la structure stable de la fibre de coco de qualité permet aux producteurs de continuer à utiliser le même système de culture en conteneurs pendant toute la durée de vie du plant de bleuet.
Dennis Wilson, directeur général et conseiller principal chez Delphy UK Ltd, affirme qu'il y a trois principaux avantages à utiliser des milieux de culture en fibre de coco pour les myrtilles.
"Le coût est inférieur à celui des alternatives, le pH est naturellement plus élevé et la structure lui permet d'être utilisé sur une longue période."
Moindre coût
"Il y a beaucoup de choses qui aident à promouvoir les avantages à court et à long terme de la fibre de coco", déclare Dennis.
«L'expédition de mélanges de tourbe, de perlite et de coco prêts à l'emploi sur de longues distances signifie essentiellement que vous expédiez beaucoup d'air. Les substrats de coco 100% peuvent être transportés sous forme condensée, et le coût par litre de milieu déshydraté est généralement beaucoup moins cher », explique Dennis.
« Il existe également des avantages en termes de coûts liés à la chimie et à la structure de la fibre de coco, ce qui permet potentiellement une utilisation plus efficace des nutriments. Cela attire beaucoup de producteurs. »
Chimie
Dennis explique que de nombreux producteurs comprennent qu'ils ont besoin d'un milieu acide pour faire pousser des myrtilles. "Mais notre compréhension de la chimie sous-jacente des substrats s'est également développée", déclare Dennis.
"Le pH naturel de la fibre de coco est compris entre 5,6 et 6,8, mais il a une faible capacité tampon de pH, ce qui signifie que le pH autour des racines chute rapidement lorsque de l'azote ammoniacal (AN) est ajouté aux pots.
« En fait, en raison de l'effet acidifiant de l'AN dans la recette d'engrais, un pH initial plus élevé est un avantage, car il ne baisse pas si rapidement, et le pH idéal pour les myrtilles entre 5,0 et 5,5 est rapidement établi.
"Pour les myrtilles cultivées en conteneurs, un pH goutte à goutte d'environ 6,0 offre une plus grande stabilité du pH qu'un pH goutte à goutte inférieur, ce qui aide à ralentir l'acidification du substrat et à atténuer les problèmes potentiels de mauvaise absorption du calcium et de toxicité du manganèse.
« Essentiellement, les mythes techniques sur la culture dans la fibre de coco 100% ne sont pas nécessairement vrais. Nous avons des clients qui grandissent avec succès dans le coco 100% et ce depuis plus de 10 ans.
Structure
Selon Dennis, la structure physique des particules d'une fibre de coco bien traitée et de haute qualité est également bénéfique.
"Dans le passé, les producteurs utilisaient généralement des milieux à base de tourbe contenant de grandes tailles de particules pour améliorer le drainage, mais dans une culture à long terme, vous ne voulez pas un mélange de petites, moyennes et grandes parce que vous obtenez une ségrégation, où le plus petit les particules coulent avec le temps, ce qui signifie qu'il développe un fond détrempé et un dessus de séchoir plus grossier.
“Fabricant de coco, Botanicoir, élimine les fines particules pour créer un produit bien aéré et physiquement plus homogène, qui conserve ses propriétés structurelles beaucoup plus longtemps », explique Dennis.
"Cela signifie également que la capacité d'échange de cations (CEC) est plus faible, de sorte qu'elle ne retient pas aussi fortement les engrais et les nutriments, ce qui facilite la gestion de l'EC et des nutriments, réduit l'accumulation de sels dans les conteneurs et donc réduit le besoin de cycles de rinçage pour réduire l'EC.
"Il est plus difficile de faire baisser les niveaux de nutrition si des particules fines sont présentes", dit-il.
Sans tourbe
Avec de plus en plus de producteurs éliminant complètement la tourbe de leurs opérations de culture, la fibre de coco est un choix respectueux de l'environnement.
« La fibre de coco est une option plus durable. Son impact sur l'environnement est nettement inférieur, en particulier si l'on tient compte de la destruction de l'habitat et de l'important dégagement de dioxyde de carbone provoqué par le drainage des tourbières pour la récolte. La fibre de coco, étant un sous-produit de l'industrie de la noix de coco, implique peu ou pas de perturbation de l'habitat », ajoute Dennis.
Cultiver au Botanicoir
De nombreux producteurs de myrtilles ont trouvé que la culture dans la fibre de coco 100% était bénéfique, en raison de l'amélioration de la santé des racines et du maintien de meilleures performances des plantes tout au long de la vie de la plantation.
La fibre de coco pré-tamponnée offre un substrat propre pour les jeunes plantes qui est riche en calcium pour favoriser un développement solide des feuilles et des pousses.
La structure des particules dans les mélanges de bleuets Botanicoir encourage le développement sain des racines et aide le producteur à optimiser la stratégie d'irrigation, ce qui aide à éviter un arrosage excessif qui peut causer le dépérissement des racines et des problèmes de maladies.
