可持续性已经成为许多组织越来越重要的属性，以应对当前面临的重大气候和生态挑战。此外，COVID-19强调了加强全球粮食供应链的必要性，并将注意力集中在将可持续性和粮食安全作为优先事项的需求上。企业，政府，公民社会，消费者，农民和资助者都面临着改变食品系统的责任。
在农业行业中，对于可持续发展的含义有各种各样的观点，并且关注通常归因于单一属性，例如土壤健康，碳排放或具有重要意义的塑料，而没有意识到可持续发展是多种复杂且相互关联的因素。本文探讨了Botanicoir和 LEAF（链接环境和农业）相反，他们利用可持续发展的所有复杂性来支撑其组织结构并为政策，活动和目标提供信息。
环境
没有实现环境可持续性的灵丹妙药。相反，它是关于短期和长期观点的权衡和决策。为此，需要考虑替代解决方案的可行性和影响。
Botanicoir通过识别和应对各个生产水平的环境挑战，为采购基材提供了更可持续的选择。在采购和生产中，Botanicoir生产使用椰子壳制成的高质量椰壳产品，可替代不可再生来源的底料。在加工过程中，采用前瞻性和创新方法应对水，干燥和塑料使用带来的挑战。已建立废水管理和净化工厂，安装了由生物质锅炉驱动的干燥机，并于2019年推出了可生物降解的塑料生长袋。此外，达到ISO 14001：2015可独立确保Botanicoir的环境管理策略和企业LEAF的成员身份表明他们支持更可持续的农业。
对于LEAF，可持续性的复杂性体现在以下方面： 综合农场管理（IFM），它认识到实现更可持续农业所需的9个不同要素的相互作用和作用。 IFM的全农场方法使企业能够根据自己的情况确定合适的可持续发展解决方案。 LEAF通过以下途径促进IFM最佳实践的知识交流： LEAF网络。这包括 叶示范农场 –商业农场展示了实施IFM的多种方式–和 LEAF创新中心 –确保IFM以证据为基础的研究组织。 LEAF Marque认证使消费者和行业认可正在实施IFM并提供更可持续农业的企业。 叶马克 认证企业符合 LEAF马克标准，由IFM支持。有关LEAF Marque认证企业的影响的更多信息，请参阅LEAF最新 全球影响报告.
社会的
Botanicoir和LEAF都认识到企业最重要的资产是其团队。 Botanicoir将可持续发展的实践融入公司的文化中，使员工能够实现积极的工作生活平衡，从而支持他们的健康和心理健康，尤其是在诸如此类的挑战性时期。 
所有植物学工厂都有严格的禁止童工政策，规定工作时间，并有充足的定期休息时间。监督员经常在场，以确保始终遵守健康和安全措施。所有员工的工资都高于行业平均水平，医疗保健计划，工作餐以及往返工厂的交通费用。对于LEAF来说，团队培训是综合农场管理的重要组成部分，因为责任分担和主人翁精神对于确保提供更可持续的农业至关重要。
社会可持续性也可以超越组织或农业经营的范围。社区参与活动对于获得公众认可和支持更具可持续性的农业以及在当地社区之间建立良好信誉至关重要。 Botanicoir通过参与长期计划以改善当地的基础设施和学校来支持当地社区，并支持在社区文化中扮演重要角色的项目，例如赞助寺庙和孤儿院。公众参与是LEAF活动的核心支柱，包括LEAF Education的使命是将农业纳入课程范围，并使人们与他们的食物重新联系起来，并通过LEAF开放农场周日（其于今年在线）实现。此外，
社区参与是综合农场管理的一个属性，获得LEAF Marque认证的企业展示了社区参与的各种机会，从接待学校参观，支持当地学校到提供烹饪课程设施或员工社区。
经济
可持续发展解决方案不仅取决于其对环境目标的贡献，而且还必须具有长期的经济可行性。可持续农业的经济学具有挑战性，事实是，超市给农民带来了沉重的价格压力。许多人可能发现在生产过程中支付不起较高的价格是困难的，即使这不利于其对环境的影响。 Botanicoir和LEAF展示了实现经济可持续性的两种方法。
Botanicoir在行业和消费者层面提高了对可持续性问题的认识，以推动对更可持续农业的支持。他们在部门内合作，并与同行合作以实现积极的变化，以便在与政府合作时展现统一的阵线。
LEAF和IFM框架使企业能够确定可支持经济和环境成果的可持续性解决方案，例如更有效地利用照明和供暖的能源，从而节省成本。此外，IFM框架是特定于上下文的，并且生产者在可用资源的范围内定义其IFM活动。因此，企业采用针对长期经济目标的可持续性解决方案，并支持与其背景相关的环境成果。最后，LEAF Marque认证使人们能够认可可持续的耕作方式，从而为提供支持的人们创造了机会。
总体而言，Botanicoir和LEAF是两个截然不同的组织，各自针对各自的活动开展了截然不同的活动。尽管如此，人们对可持续性有着共同的看法，因此，两者都为实现和支持更加可持续的农业这一共同目标做出了重要贡献。可持续发展不仅限于单一的标准或结果，而是融入到每个决策和活动中，从而形成了基于结果的，综合的，以人为本的方法，为可持续发展的所有三个核心支柱做出了贡献。
