位于塔斯马尼亚州奥斯（Ouse）地区腹地，Jack 和 Lisa Beattie 拥有的 280 公顷农场是农业韧性、适应力与创新精神的典范。他们的农场已发展为一个繁荣的草莓苗圃，每年向全澳供应数百万株优质草莓苗。通过裸根和穴盘苗相结合的战略种植方式，Jack 的农场已跻身快速扩张的浆果行业前沿。
从奶牛场到草莓苗
Jack 原籍英国，最初在奶业领域工作，后来迁居塔斯马尼亚寻找新机遇。在塔州从事奶业及咨询工作之余，他购买了 80 公顷土地，这成为现今 280 公顷农场的一部分。如今，奶牛场已出售，Jack 将发展方向转向草莓繁育。
最初，他是与一家水果营销公司合作，租地给对方使用，随后双方合作深化，Jack 和 Lisa 取得了自己的繁育许可证，与拥有专利品种的公司开展合同繁育。
草莓苗生产规模化发展
如今，他们的农场每年生产 500 万到 1000 万株草莓苗，供应除北领地外的全澳各州。农场种植 16 个草莓品种，其中许多为受知识产权保护的专利品种，广受市场青睐。
种植系统分为两种：
- 裸根草莓苗
传统土壤种植方式，适用于大规模商业种植者，根系发达，生命力强。
- 穴盘苗和雾化顶端
在 Haygrove 温室高架台上，用 Botanicoir 的 Precision Plus 椰糠袋种植。下一季将升级为 Precision Plus Ultra (PPU) 深袋，提高根系空间与产量。
农场的穴盘苗生产增长迅速。 “这是我们第二年种植穴盘苗，这个行业正在以惊人的速度增长；我们的年销售额以 400% 的复合增长率在上升。”Jack 说道。
雾化顶端随后移入填充有泥炭、椰糠和珍珠岩的 Legro 专业基质穴盘中，再搬到户外进行硬化处理，时间为 4–16 周不等。
高品质基质带来卓越成果
农场的高产率得益于优质基质材料。“我们使用的繁育介质效果出色，有一款品种每袋出苗达 750 条，离不开好的材料。”Jack 说道。
Jack 与基质专家 Legro 的 Phil Badgery 合作。“Phil 为我们雾化顶端提供 Botanicor 的椰糠种植袋。我们需要一致性强的种植基质来确保这样的成果。要获得最优质的作物，我们就要用最好的种植袋，而我对此非常有信心。”Jack 说。
“我们还为插盘使用了 Legro 特制的基质混合物，其中含有椰糠，这使我们的成品率达到 98%。”他说。“这意味着我们种植 100 个顶端，可以成功销售其中的 98 个。”这个高成功率证明了农场在精细化种植和对细节的极致关注。
“Jack 和 Lisa 在拓展草莓托盘苗和插盘苗的生产方面做得非常出色，同时保持了卓越的质量。能够与他们合作，通过优质基质优化他们的种植运营，真的非常棒。我相信，澳大利亚将持续发展成为一个不仅受成本驱动，也受产量和品质驱动的市场——而他们就是这一趋势的典范。”Legro 的 Phil Badgery 表示。
虽然草莓苗生产是农场的核心业务，但农场同样重视可持续性。在 280 公顷的土地中，有 70 公顷用于再生农业和本地草原恢复。
剩余的 150 公顷主要用于牧草种植，主要种植苜蓿。这种多样化种植有助于企业平衡发展，并通过轮作和可持续农业实践促进土壤健康。
满足日益增长的草莓苗需求
随着澳大利亚浆果产业的持续扩张，高品质草莓苗的需求也在不断增长。Jack 和 Lisa Beattie 的农场凭借其对创新、高效和优质苗木的专注，已准备好迎接这一增长需求。
“我们希望明年能使用 Botanicoir 的 Precision Plus Ultra（PPU）种植袋，它排水速度更快，我们希望这能让某些品种的表现更好。”Jack 表示。
通过采用前沿的种植技术、投资高品质基质，并始终坚持可持续发展的承诺，Jack 和他的团队已将草莓繁育打造成一个蓬勃发展的事业。随着插盘苗市场的快速增长以及专利品种的高度需求，这家位于塔斯马尼亚的草莓苗圃前景光明。
Looking ahead
随着拓展计划的推进和种植方法的持续改进，Jack 和 Lisa Beattie 在塔斯马尼亚的农场正为澳大利亚草莓苗生产树立全新标杆。他们对质量、可持续性和创新的执着，确保他们始终处于全国浆果行业的领先地位。
“这是一个不断扩大的市场，我们正在加大投资，扩大我们的运营规模以满足需求。”Jack 补充道。
